押しつぶしても立ち上がる湯種食パンのレシピと動画レッスンです。もっちりしていて、旨味が凝縮した湯種食パンは一度食べたら病みつきですよ♪ 湯種を作って、パン生地と合わせて捏ねあげます。 通常の生地よりもうんと柔らかな生地なので成形が少し難しいですが、チャレンジしがいのあるおいしいおいしいパンです。是非お試しくださいね。